ANOVA 本格オーブン　真空調理

商品詳細

訳ありです。必ず最後までお読みください。

商品ページは下記です。

https://anovaculinary.com/anova-precision-oven/

アメリカのメーカーのANOVAの電子オーブンです。

真空調理は問題なくできます。チキンやステーキなど、肉はとても美味しく出来上がります。
アプリがあって、アプリから起動できます。
温度はとても慎重に維持してくれます。95度などの細かい設定にしてもそれに温度を合わせてくれます。

加熱部分は下、上、奥の壁、もしくはこの３つの組み合わせてで好きなように設定できますす、協力ファンがついています。
多機能で素晴らしいものですが、高熱になりますと過熱で電源が消えます。
例えば200度に設定すると、200度までは予熱しますが、200度ぐらいになった途端シャットダウンし、自動で冷却モードみたいなのに入ります。5分〜10分ぐらいしたらまた電源が入り、使い続けることができます。
このような状態は仕様ではありません。通常250度まで予熱し一定時間250度の温度を保持できるはずです。本格的な洋風のパンを作るために買ったものなのでずっと高熱で使いたかったのですが、この状態では使えません。
メーカーに問い合わせましたが保証期間外ですし、アメリカで買って日本に持って行ったのでそもそも対応できないみたいです。
180度もしくはギリギリ190度程度のベーキングであればとても便利だと思います。クッキーやケーキなどはそのぐらいであれば十分なはずです。
また、真空調理には全く問題がありませんので、それをメインに使う方がいらっしゃればお譲りしたいと思います。
変換アダプタが必要です。

トースト機能···トースト機能あり
カラー···ブラック
庫内構造···庫内フラット
タイプ···コンベクションオーブン

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