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カートに入れる
①ヘチマは黒ずんでも、皮を剥いたら新鮮です!
皮を剥いて輪切りにします。
②お鍋に、ヘチマと木綿豆腐とスパムか豚肉を入れます(どっちも無くてギュニソw)
必ず蓋をして、火にかけます。
水は一滴も入れません。
③暫く放置。。。
すると、ヘチマから大量の水分が出て
しかもヘチマが柔らか~くなってます。
④味噌を投入~♪
で、出来上がり♪
お好みで、だしの素やお砂糖を入れてもGood。
※私はお砂糖少し入れて、甘辛くします♡
味噌の代わりに甜麺醤だと、ピリ甘辛なヘチマの味噌煮が出来ます。
絵的にわかりずらくてすみません( ̄▽ ̄;)
#ヘチマ
#沖縄県産
商品の情報