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トラミン/シャルドネ × 1
【タイプ】白 辛口
【生産地】イタリア アルト・アディジェ州
【生産者】トラミン
【品種】シャルドネ100%
気品溢れるワインを生みだすアルト・アディジェ最高の造り手。
瑞々しいライムや熟したりんご、白いユリのフローラルな香りがあり、熟した果実のボリュームが十分感じられ、シャープな酸とのバランスが素晴らしく調和しています。
吉良の産地らしい涼やかさも備えており、ピュアなシャルドネです。
ヴォルヴェール × 1
【タイプ】赤 フルボディ
【生産地】スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 ラ・マンチャ地方
【生産者】ボデガス・ヴォルヴェール
【品種】テンプラ二ーリョ
夏は暑く、夜間は涼しく、乾燥した気候に恵まれたラ・マンチャ台地東に位置する農園ヴォルヴェール。
単一畑に植えられた樹齢50年のテンプラ二ーリョを使用しています。
1本の樹から僅か1~2kgの収穫葡萄をさらに選別しており、スミレ、ブルーベリー、カシス、ジャムを想わせる香り。口当たりは柔らかく滑らかです。
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